Napar dla umysłu
Herbata jest najczęściej pitym napojem na świecie. Wbrew temu co widać “na Zachodzie”, jej globalna konsumpcja przewyższa spożycie kawy około trzykrotnie. Zielona herbata, szczególnie matcha, jest także ważnym elementem kulturowym w wielu krajach, od słynnych ceremonii herbaty przed ważnymi negocjacjami po picie jej przez mnichów zaraz przed medytacją. Do tego momentu zidentyfikowano prawie 1500 różnych cząsteczek chemicznych w herbacie. Badania …